一、个人简介

江慎华，男，1973年1月出生，博士（后）、教授（三级）。

二、主要学习与工作经历

2007年9月博士毕业于天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室；2013年12月从江苏大学食品科学与工程博士后流动站出站。

2007年10月—2010年6月于江苏大学食品与生物工程学院任教；2010年7月至今于英国威廉希尔任教，先后担任副教授、教授、三级教授。

三、主要科研工作与成绩

主持完成国家级项目1项、省部级项目6项、地厅级项目8项、校级项目3项。

以第一/通讯作者发表SCI/EI收录论文23篇（含中科院一区Top期刊2篇，IF8.4、IF6.0各1篇）、CSCD论文13篇、北大核心1篇、教改论文3篇。以第一发明人申报发明专利3项。

以第一获得以下成果：威廉希尔教学成果一等奖3项、中国生物工程学会生物资源青年优秀论文一等奖、中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程学术年会优秀墙报三等奖及优秀论文三等奖、天津市科协优秀学术论文三等奖。

四、所获荣誉

江西省新时代员工心中的好老师、九江市双百双千人才、九江市首届十佳最美科技工作者、九江市引进人才贡献奖、九江市市直单位优秀党员、江西省委教育工委党校优秀学员、威廉希尔立德树人楷模、威廉希尔师德师风标兵、威廉希尔优秀教师、威廉希尔优秀党员。

五、指导研究生情况

担任威廉希尔、南昌大学、江西农业大学、天津农学院硕导。已独立指导研究生15人（3名在读、12名毕业）。指导研究生发表SCI论文5篇、EI期刊论文6篇（含中科院一区Top期刊2篇），另有数篇英文在投；获批天津市研究生创新项目2项。

对研究生的要求：刻苦努力、积极进取、奋发向上。

六、社会兼职

江西省科技特派团团长，国家科技小院及九江市科技小院首席专家、九江市太阳红野生茶研究院茶科技中心主任，江西省高校食品科学与工程类专业教指委委员，江西省高新技术企业评审专家，江西省营养学会理事。

七、主要研究方向

食品生化与营养；食品、农产品、水产品精深加工；天然产物研究与开发。

研究理念：主要致力于解决产业/企业技术研发、产品开发等过程中的科学技术问题，将科研与企业、产业紧密结合，注重科研成果转化、落地实施。

八、联系方式

E-mail：jiangshenhua66@163.com，QQ：1091815237。